掌上梅州讯勤俭节约是小份菜中华民族的传统美德。在日常生活中，反对“不够再加”“剩菜打包”等文明餐桌理念已逐渐成为我们餐桌上的浪费j9共识，商家们推行“小份菜”“光盘行动”，践行也有效遏制“舌尖上的光盘浪费”。

近日晚上7时，行动正值晚饭时段，梅城记者走进梅江区客都汇商业文化广场的推行一家自助烤肉餐厅看到，几十种菜品摆放在自助区，等倡导节食客们正在挑选自己喜爱的约用食物。记者注意到，小份菜在不同的反对菜品区域都能看到一个“浪费可耻 节约为荣”的标识，提醒着食客们勤拿少取，浪费j9爱惜食物。践行餐厅安排了服务人员在自助区引导大家合理取餐，光盘对有浪费行为的人员及时提醒和纠正。

“为了引导食客们节约粮食、文明用餐，我们会在餐前收取每人10元的押金，并提醒他们不要浪费食物。当食客们用餐后桌面没有剩余食品，经过工作人员确认，我们会退还押金。”自助烤肉餐厅负责人谢先生表示，自从餐厅开展了“光盘行动”的活动后，大家都能自觉做到按量取食，减少了食物浪费。

“建议您可以根据人数优先点半份菜，这样既可以品尝多一些菜品，也不会造成食物浪费。”记者在该商场的一家火锅店了解到，火锅店将锅底分了多种规格，菜品也分为“大份菜”和“半份菜”，明码标价，由顾客自行选择。当顾客点餐时，服务人员会主动根据客人的人数提供实用的配餐建议，店内的光盘行动监督员也会温馨提示，引导顾客适度点餐、合理消费。用餐结束后如有剩菜，服务人员会主动询问客人是否需要打包，并免费提供打包服务。

“平时外出吃饭，我都会先看餐饮店的推荐，好些商家会推出不同人数的套餐，自己也会根据实际情况来选择，基本上都能做到‘光盘’。若出现有剩余饭菜的情况，一定会主动打包带走。”市民刘先生说，爱惜粮食是一种责任，市民要从自身做起，做制止餐饮浪费的“先行者”和“践行者”。

图、文/梅州日报记者：陈坚平

编辑：陈坚平

审核：丘利彬

• ·“9·11”恐袭嫌疑人的认罪协议被裁定有效，将免于死刑
• ·市场规模持续扩大！5月中国快递发展指数同比提升17.1%
• ·事关待遇享受 长护险失能等级评估机构定点管理办法发布
• ·福建海警位金门附近海域依法开展常态执法巡查
• ·中荔总体：引领伽师新梅进口潮，提升粤品“国内范”｜粤企闯新疆③
• ·医保、医疗、医药协同发展 2024年医药卫生体制这样改革→
• ·多位台湾艺人转发海报支持祖国统一！国台办：真情流露
• ·横琴分线管理政策实施满100天 进出境车辆超60万辆次
• ·以球会友 “足”够精采！梅州日报社与东辉足球俱乐部妨碍友好赛
• ·住得安心！多地强化监管推动假日住宿规范透明
• ·个人养老金开户人数超6000万
• ·新一轮洪水“袭击”珠江流域 水利部门积极迎战
• ·办一届“不一样的盛会”！汕头谱写潮人大家庭新篇章
• ·美国俄亥俄州阿克伦市发生枪击事件，造成1人死亡
• ·时隔4年再捧杯！中国队3
• ·坚决挫败一切侵权挑衅图谋！中国海警局回应日方炒作我钓鱼岛维权巡航